06.10.2022 - Sparsam mit Fruchtzucker

Kinder und Jugendliche bekommen häufig zu viel Fruchtzucker ab

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Fruktose steckt in vielen Lebensmitteln als Süßungsmittel. Viele halten sie für gesünder als normalen Zucker. Doch zu viel Fruchtzucker fördert Übergewicht und Folgeerkrankungen wie Leberverfettung, Diabetes oder Bluthochdruck, warnen die Autoren eines aktuellen Überblicksartikels. Besonders Kinder und Jugendliche bekommen häufig zu viel Fruchtzucker ab — leider nicht in Form von frischem Obst, sondern in Schokoriegeln oder Softdrinks.